sunnuntai 24. helmikuuta 2013

Meloni-mozzarellasalaatti




Herkullinen salaatti vaikkapa alkupalaksi tai naposteluun ja sopiva kaikille painonpudottajillekin, joita täällä tuntuu käyvän runsain mitoin. Me söimme tätä pizzan kera.
  • salaattisekoitusta
  • 0,5 Cantaloupemelonia
  • 0,5 Hunajamelonia
  • 1 rasia luumutomaatteja
  • herneenversoja
  • marinoituja mozzarellapalloja
Marinoidut mozzarellapallot:
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 0,5 dl kuivaa valkoviiniä
  • 0,5 tuoretta chiliä siputtuna
  • 1,5 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • ripaus sokeria
  • 3 rkl tuoretta basilikaa silputtuna
  • 200g mozzarellapalloja
Sekoitetaan marinadin ainekset kulhossa ja kumotaan joukkoon valutetut mozzarellapallot. Käännellään ja annetaan maustua jääkaapissa peitettynä seuraavaan päivään.


8 kommenttia :

  1. Tästä tulee meidän vakisalaatti: Kiitos!

    VastaaPoista
  2. Tosi kauniin värinen salaatti!

    VastaaPoista
  3. Ihan äsken kävin täällä pitsalla ja sinä olet jo ehtinyt valmistaa uudet herkut! Kyllä maistuu pitsan kera tai vaikka ilmankin.

    VastaaPoista
  4. Nämä ruokakuvasi ovat uskomattoman kauniita kuten tämä ja tiramisu tuolla edellä ja niin monet muut. Kiitos!

    VastaaPoista
  5. Tää oli niin herkkua, että! :) Resepti menee muistiin ehdottomasti!

    VastaaPoista
  6. Ihanan kaunis salaatti! Täytyi tulla katsastamaan sinunkin blogisi, hienoja kuvia ja raikkaita erilaisia reseptejä! Tänne tulen uudestaankin vierailulle :)

    VastaaPoista
  7. Looks healty and fresh. Also inviting pictures:-)

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...