maanantai 25. helmikuuta 2013

Mustaherukkainen sitruunatiramisu




Tässä vielä toisenlainen tiramisu, joka on sitruunan ystäville ja niille, jotka eivät niin kahvinmausta välitä. Tiramisussa toistetaan kolmea kerrosta: sitruunamascarponea, mustaherukkahilloa ja murskattuja cantuccini-keksejä. Itse tykkään mustaherukkahillon raikkaasta mausta ja sitä on tehtynä reilunlaisesti, toki mikä tahansa muukin hillo tähän kelpaa makua antamaan.
Sitruunamascarpone:
  • 0,75 dl kermaa
  • 100g mascarponea
  • 0,3 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 0,5 sitruunan raastettua kuorta
  • 0,2 dl sitruunalikööriä
Vatkataan kerma vaahdoksi, lisätään joukkoon mascarpone sekä muut aineet ja sekoitetaan kauniiksi vaahdoksi. Asetellaan tarjoilulasiin kerroksittain keksinmuruja, mustaherukkahilloa sekä sitruunamascarponea.




13 kommenttia :

  1. Tykkään mustaherukkajälkiruoista! Juustokakuissa yksi suosikeistani, miksei siis kerroksittain mascarponen kanssa lasissa! Nam.:) Mukavaa viikkoa sinulle!

    VastaaPoista
  2. Sinulla on niin ihania reseptejä blogissasi, tätä ohjetta on kokeiltava heti viikonloppuna kun on enemmän aikaa, niin herkullisen näköistä ja pidän mustaherukkahillosta :). Ihanat kuvat :))

    VastaaPoista
  3. Voi herran tähden mitä herkkuja sulla on täällä, mä kuolaan kohta läppärin oikosulkuun :D

    ps. laitapas mulle meiliä, saat tilitedot kirjan maksua varten!

    VastaaPoista
  4. Mä en pysy näissä herkuissa enää laskuissa :D

    VastaaPoista
  5. Tämä sopii meille kuin nenä päähän. Sopivat raaka-aineet.

    VastaaPoista
  6. Tää on just sopiva ohje tällaiselle perheemme ainoalle mustaherukkafanille. Kyllä näiden ohjeiden lukeminen ja katseleminen saa mahan kurnimaan ja kuolan valumaan;). Aikamoista gourmet-ravintolaa pidät teillä siellä kotona!

    VastaaPoista
  7. Voi itku näitä sinun herkkujasi!
    Herkut ja kuvat ovat niin upeita, että vesi kielelle herahtaa:)

    VastaaPoista
  8. Aivan mieletön jälkkäri ja ihanat kuvat! Tosi upeita herkkuja blogi pullollaan.
    xx

    VastaaPoista
  9. ♥ ooo la-laa!! ihanaa herkkua!

    VastaaPoista
  10. Nam, ois kyllä herkkua varmasti. Harmi kun ei ole laktoositonta tai vähälaktoosista mascarponea, mutta kyllähän se maustamaton tuorejuustokin on ihan hyvä vaihtoehto. :)

    VastaaPoista
  11. Ihanan herkun lisäksi vielä kaunis "kattaus"... kuihtunutkin voi olla tosi kaunista :)

    VastaaPoista
  12. Herkullisen näköistä täällä, kuola valuu suusta, ei mahda mitään:)

    VastaaPoista
  13. Herkullisen näköistä! Marjat sopii hyvin tiramisuihin.:)

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...