lauantai 12. lokakuuta 2013

Minttusuklaiset päärynämuffinssit


Koko päivä kuunneltu asiantuntijoiden luentoja ja mitä jäi käteen. Ainakin se, että positiivista palautetta pitäisi antaa huomattavasti enemmän. Työelämässä sitä saa aivan liian vähän ja tästä syystä ihmiset viihtyvät some-maailmassa, jossa positiivista palautetta on noin puolet, 40% on neutraalia ja 10% negatiivista palautetta. Täysin eri päin siis kuin työ- ja opiskelijaelämässä. Minä olen onneksi eilen saanut hurjasti kehuja uudesta muffinssireseptistä. Koko 12 kappaleen pellillinen syötiin alta aikayksikön. Minttu, suklaa ja pehmeän kypsä päärynä ovat kyllä vastustamaton yhdistelmä, testaa itse. Sulatetaan voi. Vatkataan munat ja sokerit vaahdoksi ja lisätään kuivat aineet varovasti sekoittaen. Lopuksi lisätään voi, kerma sekä rouhittu suklaa ja sekoitetaan tasaiseksi. Jaetaan taikina 12 reiluun muffinssivuokaan muffinssipellille. Kuoritaan ja pilkotaan päärynät. Painellaan jokaiseen muffinssivuokaan 3-4 päärynänpalaa pystyyn. Paistetaan 200 asteessa 15-20 minuuttia.
  • 150 g voita
  • 3 kananmunaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl ruokosokeria
  • 2,5 dl Myllärin luomu vehnäjauhoja
  • vajaa 1 dl kaakaojauhetta
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 0,5 dl kermaa
  • 120g Marabou minttukrokanttisuklaata rouhittuna
  • 3 kypsää päärynää



8 kommenttia :

  1. Kuulostaa namilta, taidanpa kokeilla pojan synttärikutsuilla!

    VastaaPoista
  2. Herkkuja taas. Kiitos varmasti hyvää.♥

    VastaaPoista
  3. Varmasti hyvä resepti. Nuo päärynät varmasti antaa hyvää makua. otimpa talteen reseptin näistäkin.
    Mukavaa sunnuntaita.

    VastaaPoista
  4. Näyttää hyvältä. Kun vain saisi tässä iässä itsestään irti ettei jäisi aina ajatusten tasolle....

    VastaaPoista
  5. Täältä tulee positiivista palautetta: vähänkö herkullisen näköisiä muffinseja! Nam!

    VastaaPoista
  6. Mmm minttusuklaata. Se yleensä häviää melko nopeasti ns. parempaan suuhun ;)

    VastaaPoista
  7. Varmasti hyvää. onkin taasen laitettava herkkua :)

    VastaaPoista
  8. Tänään testattu - syntisen hyvää <3 !

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...